-
نشاسته ذرت
نشاسته پودری و ریز تهیه شده از ذرت به نشاسته ذرت معروف است که به آن آرد ذرت نیز می گویند.آندوسپرم ذرت خرد شده، شسته و خشک می شود تا به صورت پودر ریز درآید.نشاسته ذرت یا نشاسته ذرت حاوی خاکستر و پروتئین کم است.این یک افزودنی همه کاره است و کاربردهای گسترده ای در صنایع مختلف دارد.پودر نشاسته ذرت در کنترل رطوبت، بافت، زیبایی و قوام محصولات غذایی استفاده می شود.از آن در افزایش فرآوری و کیفیت مواد غذایی تمام شده استفاده می شود.نشاسته ذرت از آنجایی که همه کاره، اقتصادی، انعطاف پذیر و به راحتی در دسترس است، به طور گسترده در صنایع کاغذ، مواد غذایی، دارویی، نساجی و چسب استفاده می شود.بسته بندی پلاستیکی نشاسته ذرت این روزها به طور فزاینده ای مورد استفاده قرار می گیرد و تقاضا بسیار زیاد است زیرا سازگار با محیط زیست است.
