گلوکونو دلتا لاکتون (GDL) E575
کاربرد محصول
در غذا
Glucono-Delta-Lactone E575 می تواند به عنوان سکته کننده، اسیدی کننده، پخت، ترشی، خمیرکننده و نگهدارنده در مواد غذایی مانند منعقد کننده در محصولات توفو/سویا، سوسیس، سالامی، گوشت، پخت، پنیر، سوریمی استفاده شود.در غذاهای دریایی برای تازه نگه داشتن؛عامل خمیر مایه در بکینگ پودر برای تخمیر.غذای فوری، دسر، بستنی.
در نوشیدنی
Glucono-Delta-Lactone E575 را می توان به عنوان مکمل غذایی در نوشیدنی هایی مانند نوشیدنی های فوری، شربت ها، چای و قهوه RTD، نوشیدنی های ورزشی و انرژی زا، آب استفاده کرد.
در داروسازی
Glucono-Delta-Lactone E575 در درمان کمای کبدی، تهیه تزریق آمینو اسید و در درمان بیماری های کبدی در داروسازی استفاده می شود.
در بهداشت و مراقبت شخصی
در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی، گلوکونو-دلتا-لاکتون E575 و مشتقات آن ممکن است در فرمولاسیون دهانشویه ها، محصولات حمام، محصولات پاک کننده، محصولات مراقبت از پوست و شامپو استفاده شود.گلوکونولاکتون به عنوان عامل کیلیت و حالت دهنده پوست در محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
در کشاورزی / خوراک دام / طیور
Glucono-Delta-Lactone E575 را می توان به عنوان مکمل در محصولات کشاورزی / خوراک دام / طیور استفاده کرد.
در سایر صنایع
Glucono-Delta-Lactone E575 را می توان به عنوان مواد شیمیایی ساختمانی و خوب استفاده کرد.
مشخصات محصول
مورد | استاندارد |
ظاهر | کریستال بی رنگ یا سفید |
سنجش (C6H10O6) % | 99.0-100.5٪ |
سولفات (SO4)، % ≤ | 0.03 |
کلرید، % ≤ | 0.02 |
مواد کاهنده (به عنوان قند)، %≤ | 0.5 |
سرب (Pb)، % ≤ | 0.001 |
آرسنیک (As)، % ≤ | 0.0003 |
فلزات سنگین (به عنوان سرب)، % ≤ | 0.002 |
نتیجه | این محصول با استاندارد FCCIV مطابقت دارد |